摘 要：食品安全抽检关乎公众健康和消费者权益，对于保障食品安全、维护市场秩序、提高监管效果和效率具有重要意义。本文结合2023年三明市食品抽检情况，探讨了食品抽检的重要性和存在的一些挑战，并提出了相应的建议（试读）...
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