点茶作为中国传统饮茶方式的一种，始于唐，兴盛于宋，在唐代煎煮法基础上发展出来的点茶法成为宋代的主流饮茶方式。上至王公贵族，下至贩夫走卒，无不以点茶为时尚。席间以点茶置客宴饮，饮茶也成为当时社会不可或缺（试读）...
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