热量单位 我们常用千焦或千卡来衡量食物或营养素提供的热量。1千卡≈4.18千焦。1克蛋白质的热量约为4千卡,1克脂肪的热量约为9千卡,1克碳水化合物的热量约为4千卡。
估算人体基础代谢 人体在18~25 ℃(试读)...