［摘 要］以三代人的厨房变迁为主题情境，引导学生从炊具、燃料、食物、清洁剂四个角度展开讨论，并通过问题驱动和实验探究引导学生进行知识的激活、重构、应用和迁移，进而提升学科核心素养。
［关键词］真实情境；（试读）...
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