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提高健康素养 科学食用粗粮-科学之友2024年10期

提高健康素养 科学食用粗粮

作者:赵聪伶 字体:      

粗粮的发展

说起粗粮,我们就要提到五谷。五谷的概念最早出现于春秋战国时期,《黄帝内经》有“五谷为养”的说法。自古以来,五谷就是华夏儿女的主要食物来源。因为加工程度、口感的不同,人们习惯将五谷中精米和白面(试读)...

科学之友

2024年第10期