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春茶里的科学-科学大众·小诺贝尔(中高)2024年08期

春茶里的科学

作者:史军 字体:      

清明节之后,春茶大量上市。泡上一杯茶,看着茶叶在杯子里慢慢舒展,茶香伴着袅袅水汽从杯子中氤氲开来,轻轻呷一口,一种混合了甜、鲜、涩、苦的美妙滋味,一下子覆盖了从舌尖到舌根的所有区域。

人类为什么要喝茶?(试读)...

科学大众·小诺贝尔(中高)

2024年第08期