摘要：论文采用专利导航分析的方法，基于 incoPat 全球专利数据库，从打印原理、打印装置、打印材料3个技术分支角度，对食品3D 打印技术专利的申请、授权、状态进行了分析;在此基础上从强化产业技术优势、弥补产业链（试读）...
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