中国是大豆唯一的原产国，我国驯化和种植大豆的历史超过五千年。两千五百多年前成书的《诗经》中记载，“中原有菽，庶民采之”。在传统时代，大豆名列“五谷”之一，是重要的粮食作物。现如今，大豆早已成为了我国居（试读）...
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