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九寨沟的韭角子-环球人文地理2024年05期

九寨沟的韭角子

作者:龚学敏 字体:      

大多的地方把这种食物叫做韭菜盒子。九寨沟地处偏僻,起了个名字,叫做韭角子。我不知道这叫法是九寨沟独有,还是从广袤的西北传上来,族群和方言变化的缘故,演变成了这种叫法。两种都很形象,一个是把菜包着的盒子(试读)...

环球人文地理

2024年第05期