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今日文摘

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2023年21期

内容鲜活，涵盖人文、社会、文学、艺术、娱乐、生活、经济等领域，浓缩睿知灼见，聚集书报刊精华，专注于打造具有中国南方特色的文摘杂志，将“新锐、实在”的办刊理念传递给百万读者。

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卷首语 | 本性与自由

卷首语 | 本性与自由

我曾读过两个关于牛的故事。其一：一位农夫和儿子一起想把牛牵进牛棚，牛却较起劲来，死活不肯进。父子两人你拉我推，牛却丝毫不动。这时，农夫的妻子从河边拔了把青草，一边喂牛一边向前走，很快就顺利将牛带进了牛棚。其二：有人在乡间旅行，看到一位老农把喂牛的草铲到一间小茅屋的屋檐上，感到奇怪，于是就问道：“你为什么不把这草放在地上呢？”老农说：“这种草草质不好，我要是放在地上，牛就不屑一顾了。但我若是
焦点 | 义乌：年轻人的新梦想之都

焦点 | 义乌：年轻人的新梦想之都

无论你来自何方，都会被义乌国际商贸城震撼。近八万个档口组成了这个“线下拼多多”的奇观。玩具区有复古的铁皮小青蛙，仿真花堆出的幻境深处，坐着玩手机的老板娘；杭州灵隐寺要排队两小时才能请到的手串，在这里几块钱一串，统统堆在篮子里；各类神像和谐地排列在货柜上；非洲的工艺品、欧洲的冰箱贴，档口里装下了全世界的诗与远方。木鱼，十字架，各种芭比娃娃……在这里，一切都只是普通的小商品，不代表生活方式，不传递
焦点 | 我心目中的任正非

焦点 | 我心目中的任正非

任正非是在今天的中国商界很能立得住的一个名字。从我听说到了解任正非其人，已经过去了快20年。第一次听说任正非的时候，我对他的了解很浅。因为他总是很低调，不怎么见媒体。直到有一天，有一个朋友告诉我，任正非看过我的书《野蛮生长》，想要约我聊一聊。他会和我聊什么呢？他从事的是电信和制造业，而且是年龄比我大的企业家，而我是一个做房地产的，当时我觉得我们好像有点不搭调。那次聊天，任总给我留下的印
焦点 | 线下“断亲”，网上“家人”

焦点 | 线下“断亲”，网上“家人”

“断亲”这个词最近火了，年轻人似乎又觅到了一个能情感共振的词。起因是南京大学社会学院副教授胡小武发表了一篇论文《青年“断亲”：何以发生？何去何从？》，他利用寒假期间学生回乡过年的时机做了1200份调研，结果发现大部分“90后”及“00后”年轻人，家里没事就不会与亲戚联系。直白地说，“断亲”是年轻人懒于、疏于、不屑于同亲戚交往。如今的春节走亲戚，对很多年轻人来说不啻于人间修罗场，面对几年
焦点 | 17世纪的“瘟疫医生”为何要戴着鸟喙面具？

焦点 | 17世纪的“瘟疫医生”为何要戴着鸟喙面具？

鼠疫曾经是全世界最恐怖的疾病，曾在一场场全球疫情中杀死上亿人，并以淋巴结疼痛肿大、皮肤发黑，以及其他恐怖症状折磨受害者。在17世纪的欧洲，那些照顾鼠疫受害者的医生所穿的服装，到如今仍令人感到不祥：他们把自己从头到脚包起来，并戴上一个长长的、像鸟喙的面具。而在这种瘟疫面具背后的，其实是对这种危险疾病本质的误解。在腺鼠疫──这种流行病在欧洲重复暴发了好几个世纪──暴发期间，被这种疾病困住的城镇
焦点 | 古代学子的开学装备

焦点 | 古代学子的开学装备

“校服”款式特别多打开古人的开学行李箱，“校服”被放在了最上面的位置，毕竟古人认为“先正衣冠，后明事理”。“青青子衿，悠悠我心”，古代学生的“校服”款式较多，最流行的就是青衿。青衿即青色交领的长衫，款式简洁大方，《毛诗注疏》解释：“青衿，青领也，学子之所服。” 当然也有例外，同一时期的古代学生也不都是穿着青衿，因为“父母在，衣纯以青”，只有父母双全的学生才可以穿青衿。假如学生父母有亡故者
焦点 | 故宫如何让自己尽量不“火”

焦点 | 故宫如何让自己尽量不“火”

故宫有一怕—怕火。据统计，明清时期，故宫共发生大大小小火灾80多起，其中重大火灾就有24起之多。这座宫殿大部分都是木建筑。大火无情，尤其对木建筑来说，如果灭火不当，或者再来阵风，很可能就会变成“火烧连营”。为了抵挡无情的火灾，古人想了无数办法。故宫第一个防火的措施就是在宫里放置盛水的大缸。这样的大缸曾有308口，现今遗存200多口，它们的主要功能就是储水，以备灭火之用。这些缸有三种材质
焦点 | 雍正：朕就是个俗人

焦点 | 雍正：朕就是个俗人

康熙二十年（1681年）前后，极少数亲信官员开始按康熙的意图向他递交奏折，这种方式从此成了清朝上下沟通的重要手段。然而由于奏折水平参差不齐，甚至充斥大量废话，让皇帝不胜其烦。可清朝重视祖宗家法，既然规矩定下来了，就只能互玩文字游戏。不过，康熙一朝只有137名官员有权写奏折，所以康熙的烦恼还算少的。雍正登基后将此制度全面放开，每天都要亲自阅读数万字的奏折，还要进行大量回复，将意见落实下去，工作量
焦点 | 当皇帝驾崩，后宫佳丽三千都去了哪里？

焦点 | 当皇帝驾崩，后宫佳丽三千都去了哪里？

嫔妃的命运都系于一人身上，那便是皇帝。她们依附皇权，当皇帝活着，她们可以在物质上获得一定优待，一旦皇帝去世，她们的命运也会随之改变。秦汉时期，人们认为死亡并不代表着生命的消失，人的魂魄会在死后继续存在，并承担着某种形式的责任。因此，处理死者事务时应该像对待生者一样，以示对逝者的尊重和关怀。而在诸多祭祀的环节中，“殉葬制度”无疑是最血腥的。古人相信陪葬者可以在阴间继续伺候逝者，这是体现忠义和
焦点 | 20世纪20年代的蒙帕纳斯

焦点 | 20世纪20年代的蒙帕纳斯

法国带蒙字的地名，通常是山——法语的山是Montagne，所以如勃朗峰也叫做蒙布朗，蒙帕纳斯的法语意思，其实便是希腊的帕纳苏山：传说中缪斯们的居处。历史上，也确实如此。大诗人阿波利奈尔认为，20世纪20年代的蒙帕纳斯，就是曾经的蒙马特：艺术家们，尤其是还没发财的艺术家们，暂且栖息之所。 20世纪20年代，蒙帕纳斯租金低廉，遍地咖啡馆，适合穷光蛋艺术家居住、社交和互助。每一个新来的艺术家，都像
焦点 | 美国人，已经离不开“中国制造”

焦点 | 美国人，已经离不开“中国制造”

我在美国逛商店，总喜欢观察标签上的产地，看到“Made in China（中国制造）”，就感到很欣慰。最近中美脱钩声音很多，但商店里中国制造的产品并没有减少。上周末我们去的大型家具装饰连锁店At Home，店内几千种商品，90%依然是中国制造。北美论坛里讨论中国制造的帖子，不少人称中国制造质量堪忧，他们只买美国本土制造的商品。但有更多人反驳称，中国制造现在就是质量的保证，比如质量最高的手机——
焦点 | 采购是一种生活态度

焦点 | 采购是一种生活态度

在一个新地方安顿下来的标志是什么？大概就是从把食物塞满冰箱，准备第一顿饭开始吧。要做好这些准备，采购必不可少。依稀记得多年前一个夏日的傍晚，笔者走进了离新住所最近的超市，切片面包配牛奶成了初到英国的第一顿“大餐”。那是没有电子支付的日子。英国超市里的东西很多以0.99镑、1.25镑、2.75镑这样的零钱“结尾”，分清楚硬币是购物的第一步。随身带着叮叮当当的零钱包，隔三差五来超市采购，一
焦点 | 越南文化里的中国痕迹

焦点 | 越南文化里的中国痕迹

越南是所有东南亚国家中，让我感到最亲近的。通过陆路入境越南，沿途经过不少村镇。这些村镇的建筑风格与广西很像。当地越南人若不是穿着传统服饰“奥黛”，我很难看出他们与广西朋友有什么差别。到了河内，这种感受就更加明显了。河内老城区剑湖附近有不少老建筑，它们都有着中国传统建筑的外观，还有用中文书写的牌匾。剑湖旁的一座文庙，就是典型的中式建筑，庙内供奉着孔子与各位儒家先贤。与国内不同的是，河内文庙还设有
焦点 | 小龙虾是生物武器？

焦点 | 小龙虾是生物武器？

小龙虾虽然只是小小的一只虾，围绕它的风俗八卦可不少。有说它是横行霸道的入侵物种，不幸折戟吃货大国；也有说它是当年日本为赢得战争而研发的生物武器，被中国人巧妙地废物利用。本文将为你一一分析那些有关小龙虾的传言。一到夏季，各地的大小饭馆、烧烤摊、大排档往往甚是忙碌。食物界的“网红”——小龙虾每年都会在这个时候闪亮登场，填满一个个推杯换盏的夜晚。如今，在以江苏盱眙为代表的诸多县市，小龙虾已经成为
焦点 | 让人大开眼界的文物修复保养技术

焦点 | 让人大开眼界的文物修复保养技术

用大蒜素保养象牙三星堆遗址出土了很多象牙。这些象牙因为埋藏了3000多年，所以变得极其脆弱，如何完整地保存它们成了一个难题。科学家从古埃及人那儿获得了灵感：古埃及人会用大蒜为木乃伊杀菌保鲜。大蒜能起到杀菌保鲜作用，是因为里面含有大蒜素。大蒜素碰到霉菌，会分解出硫酸类化合物，和霉菌的蛋白质结合，从而消灭霉菌。由于大蒜中大蒜素的含量极少，仅靠从天然大蒜中提取大蒜素，可以说是杯水车薪。于是，
焦点 | 口香糖里有你的隐私

焦点 | 口香糖里有你的隐私

世界上最早的口香糖出现在什么时候？你可能会想到1893年因芝加哥世博会而风靡全球、长盛不衰的箭牌口香糖。请再猜得大胆一点，嚼口香糖的人比你预想中要更沧桑些，比如……远古野人？ 2019年，丹麦南部的洛兰岛，科学家在厚厚的泥土下挖出了一些石器时代的器物。一同出土的还有一坨略显黏腻的黑褐色固体，看起来像是某种胶状物，年代可追溯至5700年前，那时还是中石器时代向新石器时代的过渡期。经化学成分鉴定
情思 | 你得告诉孩子个中缘由

情思 | 你得告诉孩子个中缘由

今天，在外用餐，听到邻桌一个母亲在厉声斥责她四岁的稚龄儿子： “不要把东西丢在地上！捡起来！” 孩子嘟着嘴，不情不愿地把鸡骨头和纸团捡起，负气地丢在桌上；捡得不干净，地上还残留着他制造的垃圾。上述母亲教训孩子，用意良善，遗憾的是，她在众目睽睽下气势汹汹地叱责他，却没有好好解释个中缘由，可以肯定的是，他日后还会重蹈覆辙。许多家长，对孩子最常说的两个字是：不要、不许！不能！不可！不该！
情思 | 好婚姻，互滋养

情思 | 好婚姻，互滋养

有对朋友，婚姻出了问题，向我请教。结婚前，她对他说：“我不会做饭。”他虽然也不怎么会做饭，但还是说：“我会，我来做，以后不用你进厨房。”她满心欢喜。婚后，他承担起了买菜、洗菜、做饭、刷碗的责任，他觉得自己就要多付出一点。一天、两天，日复一日。她的心里很是感激，常常给他一句甜言。他呢，也觉得这样的日子很甜蜜。时光飞逝，后来，她不再说蜜语，而是客气地说：“辛苦了，谢谢。”他说：“都是一家人，不
情思 | 人情

情思 | 人情

在乡下，人情往来是很重要的社交活动。谁家娶媳妇、生孩子、乔迁新居，或者家里有人生病住院、去世等，都要前去表示祝贺或者传达慰问，随份子当然不能少，这是一份心意，更是一种诚意。根据关系远近的不同，随份子的“等级”也不一样。母亲说，亲近的亲戚和朋友之间，红包自然要包得大一些。当然，这只是其中一个衡量标准。人们讲究礼尚往来，如果对方之前给自己包的红包很大，在给对方份子钱的时候，也不能回少了，否则就
情思 | 怦然心动，最是人情

情思 | 怦然心动，最是人情

这也许是你我都有过的人生经验，在家里收拾或是找东西的时候，时不时会发现一些勾起回忆的小物件，忍不住把玩良久，甚至陷入沉思，结果收拾东西这件事反而忘了。我觉得，这样的物件，不是多余的东西，而是跟你的生命相勾连的记忆，千万别轻言断舍离。一个人的确得警惕过度消费的物欲，但我也绝不主张过“清教徒式”的生活。清理掉那些无用的东西固然必要，但还得留下让你怦然心动的东西。戴明贤先生在《物之物语》的序言里
情思 | 家务抵万金

情思 | 家务抵万金

大概30多年前，我爸上了一次地方报纸：有汽车抛锚，把道路给堵了，车主束手无策，我爸跑过去，和另外几个人合力，把车给修好了。车主深受感动，给报社写信要求表扬帮助他的人。如今很少会发生这种事情了，那时司机学驾驶的时候都会学维修。我爸只会修车，遇到安装暖气、修理家电这种事，还是得从厂子里找工友帮忙，他负责在一边端茶递烟。这些工友经常去给同事帮忙，一般都不会收钱，顶多是留下来吃一顿饭。其实，我爸还会一
情思 | 文坛大家的“奇葩”行为

情思 | 文坛大家的“奇葩”行为

文坛大作家们的作品都一本正经，他们本人也如此吗？不，他们非常有趣，可爱，古怪！还有很多令人啼笑皆非的“奇葩”行为！鲁迅：酷爱甜食的铁血文豪笔锋尖锐如刀的鲁迅，平日里——极度嗜甜！他蛀牙严重，吃多了甜食会痛到崩溃，然而还是会在看完牙医后，愉快地买一堆饼干，回家大快朵颐。有一次他的朋友给他带了柿霜糖用来治口腔溃疡，结果鲁迅没忍住，半夜爬起来狂吃！还给自己找理由，万一最近嘴上不生疮，岂不
情思 | 究竟怎样才能过上好的生活

情思 | 究竟怎样才能过上好的生活

什么是好的生活？人生的意义是什么？这是人生哲学的基本问题，也是非常困难的、争论不休的问题。许多人都同意人生的意义在于获得幸福，这个答案直接明了，但麻烦在于，“幸福”是什么意思呢？我们先来看一个例子，这个例子出自柏拉图的《理想国》。想象有一种“魔戒”，戴上它以后可以隐身，随便做什么事都不会被发现。许多我们想做但又不敢做或不能做的事情，在隐身之后就都可以做了。比如你可以把书店里所有想看的好
情思 | 低成本炼钢的方法

情思 | 低成本炼钢的方法

怎么可以低成本地炼钢？答案是用小麦。这不是开玩笑，这是经济学的一个经典案例。当年有一个发明家，他发明了一种极度离奇的炼钢方式，用小麦炼。不需要铁矿石，不需要焦炭，不需要任何熔剂。你只要给他小麦，他就能给你炼出钢，质量还非常好。最关键的是，价格还非常低，比你自己用铁矿石炼出来的还要低。唯一的问题是，生产过程极度保密，没有任何人知道这哥们儿到底是怎么炼的。最开始大家不相信，就试着给他一点小
情思 | 知识、技能与态度

情思 | 知识、技能与态度

有一次，我在一所大学演讲，一名同学问了我一个问题：“老师，大学学的知识对你现在的工作有多大的帮助？” 这是一个好问题。我稍微犹豫了一下，回答说：“不到10%。” 为什么这么说？我这一生只能学会三件事，就是知识、技能和态度。知识什么是知识？知识就是已经被发现和证明的规律。它是确定的，不需要你通过自身的成功、挫败去验证。比如，“1+1=2”是确定的；再比如，供给大于需求，价格就
情思 | 离开还是靠近

情思 | 离开还是靠近

大学期间，老师在讲授如何做好人生规划的专业课时，问我们：“假设你一个人外出旅游，来到了一个峡谷，发现几公尺深的地方有一个手提包，而且手提包是打开的，里面明显装有一叠叠钞票。同时，你还发现，在悬崖边有些看起来不是很牢固的树根。它们可以帮助你到达手提包的位置，拿到这笔意外的财富，当然，你更有可能因此而被摔断脖子。请问：你会选择离开还是接近？” 一半以上的学生选择了离开，毕竟，再多的财富也比不上生
情思 | 减半

情思 | 减半

我搬到郊区后居住面积减了近一半，起初非常不适，尤其是厨房，狭长条的根本转不开身。灶台上，两个锅子一放基本就满了，锅盖也没地方摆了。自从一个锅盖不慎落地粉身碎骨后，我每次做饭都胆战心惊，因为没有更多的锅盖可摔了。现在的我，开始学习“螺蛳壳里做道场”，琢磨着怎么通过布局来增加空间，比如安个门后衣帽架，能挂不少像钥匙、口罩这样的零碎物品；餐桌上支个小咖啡桌架，上面放咖啡机下面放咖啡杯；餐桌下的收
情思 | 美丽的通货膨胀

情思 | 美丽的通货膨胀

当我们来到婚恋网站，放眼望去，里面都是俊男靓女，他们不但有着迷人的外表，还接受过良好的教育，收入丰厚，爱好广泛。这一切看起来都很棒，但如果你考虑一样叫作“美丽的通货膨胀”的东西，你可能会对这一切得出不同的结论。英属哥伦比亚大学温哥华经济学院的玛丽娜·艾德谢德在其著作《爱情市场》中提到，在婚恋网站上，当用户被问到他们对自己的外貌评级时，仅有1%的人回答他们的外貌“低于平均水平”，仅有29%的
情思 | 当他对你特别好时

情思 | 当他对你特别好时

下午，91岁的老母亲拿着茶杯出来，我赶紧跑去接过，再奔到厨房，为她倒满热水，放在她的轮椅旁边，又把当天的报纸拿给她。晚饭后，我在看电视，老母亲慢慢走过。我从桌上的纸盒里拿出一块巧克力放在她手里。一大块巧克力，她居然一次全放进嘴里。她又绕过椅子，从她下垂的眼皮里露出亮亮的眼神，还拍拍我的膝盖说：“告诉我，你是不是又要走了？” “没有啊！”我说，“我这次要在家待三个多月才走！” 她点了点头
情思 | 给母亲陪床的日子

情思 | 给母亲陪床的日子

母亲躺在医院走廊里临时加的床上，我在一旁焦急地陪着，心里不停地祈祷能早点被收进病房。毕竟，住在走廊上，像是一个编外的病人。只是，脑神经外科的病人出乎意料地多，据说一场大手术正在连夜进行，护士们都忙得找不着人影，更别说医生。最后，还是一位护工在别的科室借到吸氧机、心脏监护仪来给母亲装上。各种数据开始闪现，血氧、血压、心跳，血压依旧很高，母亲昏迷着，又吐了两回。不过，比起邻床，母亲的情况似
情思 | 一个女人的爱情观

情思 | 一个女人的爱情观

忽然发现自己的爱情观很土气，忍不住笑了起来。对我而言，爱一个人就是满心满意要跟他一起过日子。天地鸿蒙荒凉，我们不能妄想把自己扩充为六合八方的空间，只希望彼此的火烬把属于两人的一世时间填满。客居岁月，暮色里归来，每看到一对人手牵手提着一把青菜一条鱼从菜市场走出来，一颗心就忍不住恻恻地痛了起来，一蔬一饭里的天长地久原是如此味永难言啊！相拥的那一对也许今晚就分手，但一鼎一镬里却有朝朝暮暮的恩
情思 | 慈悲

情思 | 慈悲

我母亲是个退休的中学教师，她心地慈悲，乐善好施，尤其是看见乞丐就施舍。这天，我看见母亲从街上回来不高兴，问她怎么了，母亲说，一个乞丐可怜巴巴地求她，说三天没吃饭了，快要饿死了！她说，你跟我来吧。来到一个饭店，她进去买了饭菜，却不见了那个乞丐。饭店里的人告诉她，那个乞丐骗你呢，他不是饿，是向你要钱！母亲为此生气。我说母亲：“满街的人都知道现在的乞丐是骗子，就靠您这种人养活呢。”母亲听了苦笑。一天
情思 | 一碗面条的吃法

情思 | 一碗面条的吃法

小区边有家面馆，生意火爆，我也常去吃。店里的桌子，都是那种四人座，两两相对。因为食客多，常常一座难求，陌生人不得不拼桌。这使我在吃面条的同时，有机会看到各种有趣的吃面画面。一次，坐在我对面的，是一对情侣。服务员将面条端来了，男的是牛肉面，女的是鸡蛋面。男的拿起筷子，将自己碗里的牛肉，一块一块，夹到了女的碗里。女的一边说够了，一边将自己碗里的煎鸡蛋，夹到了男的碗里。然后，两个人才开吃，稀
情思 | 职业杀手

情思 | 职业杀手

清晨，N先生走出了别墅，一个人沿着林间小路散步。他是一个大公司的总裁，周末总会来这里放松一下。突然，一个年轻女人出现在树荫中，她穿着鲜艳的服装，化着浓妆，笑嘻嘻地说：“您好。” N先生停下脚步，有些困惑地问道：“你是哪一位？不好意思，我一时想不起来了。” “这不奇怪，因为我们是初次见面。其实，我有件事想拜托您。” “可你是谁？” “我是职业杀手。”女人简洁地答道，但她看上去连一只虫子都
乐活 | 漫画与幽默

乐活 | 漫画与幽默

替代我：请问我会被人工智能替代吗？人工智能：不会的，您不需要担心。我：哇，真的吗？为什么？人工智能：因为您的工资还没有我的运维成本高。寂寞诗人对酒吧老板说：“给我讲个寂寞的故事吧。” 老板拿出一坛酒：“这酒叫女儿红，绍兴特产。在绍兴，谁生了个女儿，就会在桂花树下埋一坛酒，等到女儿出嫁那天再拿出来宴请宾客。” 诗人问：“这个故事哪里寂寞了？” 老板把酒推给他：“尝尝吧，
乐活 | 中年与学力

乐活 | 中年与学力

朋友客厅的墙上挂了一幅字，我一眼便认出是溥杰的书法，朋友误认为我懂书法，其实我之前只见过那特殊字体一次；我又认出他桌上的紫砂花瓶是顾绍培的百寿瓶，朋友颇觉惊奇，而我只是在拍卖图录上见过它。我闲来喜欢乱翻书刊，床头常放轻松的图文书籍——有关玉器、紫砂、书法、茶叶、烟斗等等，一本说尽，过眼即记，几十年累积，印在脑海里，虽然浅薄，但对懒得翻书的朋友来说，已感惊奇。人过中年，进退不齐，专长不一，老
乐活 | “千金”最初是男子

乐活 | “千金”最初是男子

现代人习惯把有身份的未婚女子称为“千金小姐”，以示对其尊重。其实，“千金”一词最初是指男子。 “千金”一词首次出现于《南史》。据记载，南朝文学家谢庄有个小儿子叫谢朏，十岁便能出口成章。谢庄曾赞赏谢朏：“真吾家千金！”谢朏长大后不仅成为了文学家，还当上了尚书令。此后数百年内，“千金”一词一直用来形容出类拔萃、德才兼备的男子。到了元代，“千金”一词开始用来比喻女孩。明、清的话本小说中，大户人家的女孩
乐活 | 放下“意义”的鞭子

乐活 | 放下“意义”的鞭子

我在20岁出头的时候曾郑重地考虑过自杀，起因是感到人生毫无意义。具体而言，是因为感到别人向我许诺的人生意义不过是一个骗局、一场空无。如果当时付诸实践，也许未尝不会被诠释为一种“哲学死”。而我之所以还活着完全是由于在一个下午，我随手翻开了一本法国哲学家鲍德里亚的书，看到了这样一句话：“任何依靠意义活着的人，终将因意义而死。” 生命的意义并非一个许诺，也不是一个可以因追求而到手的事物。意义，如果一定
乐活 | 过客

乐活 | 过客

人生多少相逢，是“绝版”的。告白之后，便是告别。转身之后，各自天涯。命运，只许给彼此短暂的一段光阴。此前不曾有，此后不再有，一生仅此一回。人散后，一钩新月天如水。从此，人在热闹处，却活得清冷。你的世界，成了一座荒城：无数的人，都是过客。而你，也成了无数人的过客。你只为一个人而来。那个人走了，之后，你也会乐一把，疯一把，哭一回，笑一回，但一切都跟那个最重要的人没有关系了。这个世界有无数的
乐活 | 猪油的功过

乐活 | 猪油的功过

说到猪油，一股童年的味道随之在味蕾深处绽放。有人说：“中国人祖祖辈辈吃猪油，吃猪油能保护心血管；猪油还有解毒、预防癌症等功效。”也有人说：“猪油饱和脂肪含量高，是心血管疾病的元凶！”猪油对身体到底是好还是坏？首先大家都知道猪油很香、烧菜好吃，可是它为什么这么香？因为猪油本身作为动物油脂，在高温熬制过程中，猪油中的羰基化合物会和氨基酸（蛋白质）等发生反应，会产生还原酮、醛和杂环化合物等香味物质。
乐活 | 人体气味来自哪儿

乐活 | 人体气味来自哪儿

什么让汗水变臭：人体排出的汗液本身并没有味道，但当汗液到达皮肤表层后，等候已久的皮肤微生物就会饱餐一顿。它们会分解汗液与皮屑中的蛋白质、脂肪等，产生氨和脂肪酸等物质，这就是汗臭的来源。口臭是细菌的狂欢：人的舌头上有许多舌乳头，让舌头变得凹凸不平，很容易藏污纳垢，既有食物残渣，也有大量细菌。当人长时间不张嘴，如晚上睡一觉后，或者喝水少，唾液分泌少，不注意口腔清洁时，细菌就会放肆滋生，分解口腔内的
乐活 | 熬夜后缺觉，补得回来吗

乐活 | 熬夜后缺觉，补得回来吗

不少年轻人因为各种原因而熬夜，这一现象令人担心。不过更令人担心的是，一些人对熬夜的认知。不管是喜欢早睡早起，还是习惯于做夜猫子，只要能保证自己睡眠规律，并且保证睡眠时间在7～9小时，都不算熬夜。然而，这种认识并不符合科学原理，而且会淡化熬夜的危害。熬夜的本质是搅乱生物钟，是在违背人类从演化以来就形成的生理机制，因此，对人的健康伤害是巨大的。新的研究提供了更多的熬夜有损健康的证据，熬夜后即便
乐活 | 小便发黄就是上火了吗？

乐活 | 小便发黄就是上火了吗？

小便是人体排泄代谢废物的主要途径，其颜色取决于饮水量和所含物质，颜色改变存在与疾病有关的可能性。肾脏是人体的“滤过器”，人体的血液每天要流经肾脏过滤，通过这个环节，将血液中的代谢废物排出体外。正常情况下，肾小球每天要滤出180升的水，我们称之为“原尿”。但原尿的99%又会被肾小管吸收，剩余的1%，也就是大约1.8升会被排出体外，称为“终尿”，也就是我们的尿液，即“小便”。尿液的主要成分是水
乐活 | 贫血认知盲区

乐活 | 贫血认知盲区

贫血虽然耳熟能详，但是大多数人深陷认知盲区，错失最佳治疗时机。盲区一：轻视或漠视不少贫血患者认为“贫血不是毛病”“贫血多吃点儿饭就好了”“贫血养一养就好了”，继而不去医院就诊，导致疾病迅速进展，由“轻度贫血”变为“中重度贫血”，甚至延误了某些恶性血液病早期诊断和早期治疗的时机。如果发现存在贫血，一定要及时到血液科就诊，及早明确发病原因，尽早治疗。如果血常规报告出现其他异常，特别是白细胞

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